martes, 5 de noviembre de 2013

El Otoño huele a castañas. Hoy nos visitó el castañero


El Otoño huele a castañas. 
Hoy nos visitó el castañero.

El castañero explica a nuestr@s niñ@s cositas sobre las castañas...
¡¡ Cómo disfrutan nuestr@s niñ@s este día...
La castaña es el fruto del castaño, árbol de la familia de las fagaceae, nativa de climas templados del hemisferio norte. El fruto se presenta en una cápsula espinosa que tiene entre 5 y 11 centímetros de diámetro que consta de 2 a 7 castañas.
Las castañas fueron una importante fuente de alimentación en el sur de Europa, en el sudoeste y este de Asia y también en el este de Norteamérica, antes de la plaga de la castaña. Durante la Edad Media, en el sur de Europa, las comunidades que habitaban cerca  de los 
bosques de castaños y que tenían escasez de acceso a la harina de cereal, utilizaban las castañas como principal fuente de carbohidratos.











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